ブログトップ
お休みのお知らせと7月の生パスタ
誠に勝手ながら、7月4日(水)は都合によりお休みさせて頂きます。
毎日暑い日が続きますね~💦今年は梅雨明けも早く観測史上初の早さとか…😅皆さん熱中症対策を万全に体調管理にお気をつけ下さいね❗
そんな今月の生パスタです。
[夏野菜とモッツァレラチーズのトマトソース]と[岩手豚と枝豆のジンジャーソース]です🎵
トマトソースは夏野菜たっぷり!にモッツァレラチーズを入れ込んで、サッパリなのに食べごたえのある逸品に。
ジンジャーソースは、生姜が食欲をそそる香り高いソースに。
どちらも暑い夏にピッタリの美味しいソースに仕上がっております❗是非ご来店ご賞味下さいませ😄
[PR]
# by dining_est | 2018-07-03 08:17 | お知らせ
店休のお知らせ
6月6日(水)は誠に勝手ながら、業務メンテナンスの為、お休みさせて頂きます。
6月7日(木)からは通常営業致します。
[PR]
# by dining_est | 2018-06-05 21:18
6月の生パスタ
ムシムシとした日が続く今日この頃。
真夏日の様な暑い日があったり肌寒い日があったりと、気温の変化に身体が付いて行くのが大変な時期ですよね。
季節の変わり目には十分な体調管理が必要です。
そんな今月も元気にモリモリ食べまくり!元気一杯のエストスタッフがお送りする今月の生パスタは!
[大山鶏のカチャトーラソース]と[シラスとトマトのレモンバターソース]です🎵
カチャトーラソースは、柔らかく煮込んだチキンのトマトソース。
ホロホロの大山鶏と玉ねぎ、ブラックオリーブのトマト煮込みのソースです。
そして、もう一種類のソースは先日行った社員旅行で立ち寄った某有名ホテルのダイニングで食べたパスタがあまりに美味しかったので、帰って来てすぐに再現して試食会で好評を頂いた[シラスとトマトのレモンバターソース]です❗
旬のシラスを使い、レモンバターでさっぱりとしたオイルベースのパスタ🎵
どちらも美味しく仕上がりました😄
是非ご来店ご賞味下さいませ❗
[PR]
# by dining_est | 2018-06-01 19:11
5月の生パスタ
今月の生パスタの投稿がまだでした…大変申し訳ありません❗
遅くなりましたが今月の生パスタです。
[岩手豚のボロネーゼ]と[ツナと野菜の和風ソース]です。
エスト一番人気のボロネーゼに今月は旬の筍を入れて歯ごたえの楽しいトマトソースに仕上げて。
和風ソースはツナとズッキーニやナス、アスパラやパプリカ等彩り豊かな野菜達をあっさりした和風のソースで。
どちらも美味しく仕上がりました🎵
是非ご来店くださいませ😄
[PR]
# by dining_est | 2018-05-18 17:17 | お知らせ
ゴールデンウィークの営業は
最近お問い合わせが多いゴールデンウィークの営業をお知らせします。
4月30日(月) 店休
5月1日(火) 通常営業
5月2日(水) 通常営業
5月3(木)・4(金)・5(土) ランチタイムはお休みで、17時よりの夜のみ営業致します。
連休中は生パスタに限りがございますので、ご予約されてのご来店をオススメします。

[PR]
# by dining_est | 2018-04-21 17:32 | お知らせ
4月の生パスタ
遅くなりました!今月の生パスタです。
今月は春らしく[春キャベツと桜海老のトマトソース]と[空豆とベーコンのクリームソース]です。どちらも毎年恒例の人気ソース❕是非ご来店くださいませ❗
[PR]
# by dining_est | 2018-04-10 17:27 | お知らせ
3月の生パスタ
だんだんと暖かい日が多くなって来ましたね~🎵
寒い冬も終わり春の足音が聞こえて来る今日この頃。
そんな3月の生パスタは
[岩手牛のラグーソース]と[アサリと菜の花のペペロンチーノ]です。
ラグーソースは美味しい岩手牛をホロホロには煮込んだトマトソースで濃厚で深みのあるリッチな味わい。
ペペロンチーノは旬のアサリと春の味!の菜の花を使った、季節感満載のソースに仕上げて。
どちらも、この季節に是非お召し上がり頂きたい逸品です。
是非ご来店くださいませ❗
[PR]
# by dining_est | 2018-03-01 16:58 | お知らせ
2月の生パスタ
寒い毎日が続く今日この頃。皆様体調は如何でしょうか?
インフルエンザが今年は大流行らしいです。体調管理にお気をつけください❗
さて、そんな2月の生パスタは
[ツナとアンチョビグリーンオリーブのトマトソース]と[大山鶏と白菜の味噌クリームソース]です。
コクの中に爽やかな酸味のあるトマトソースは、たっぷりのツナとアンチョビの入ったグリーンオリーブのスライスを入れ込んで、さっぱりとした味わいに仕上げて。
クリームソースは旬の白菜と大山鶏を、信州味噌の香りとまろやかさが際立つ、味噌クリームに仕上げて。
どちらも寒い冬にピッタリのパスタソースに成っております🎵
当店自慢の生麺に絡む至福の味わい❕是非ご来店ご賞味下さいませ😄
[PR]
# by dining_est | 2018-02-02 20:28
1月の生パスタ
明けましておめでとうございます。
エストスタッフ一同本年も元気に頑張りますので、宜しくお願い申し上げます❗
さて、2018年最初の生パスタは
[岩手豚のボロネーゼ]と[ヤリイカのブラックオリーブソース]です🎵
ボロネーゼはエスト定番のソース。岩手豚をたっぷり使いコクの有るトマトソースに仕上げて、パルミジャーノをたっぷり振りかけて。
ブラックオリーブソースは、柔らかいヤリイカを使い、ペースト状にしたブラックオリーブを入れ込んだ見た目は真っ黒なソース。オリーブの豊かな風味とアンデス岩塩のあっさりした味わいのソースに仕上がってます。
お正月明けに是非召し上がって頂きたい二種のソース。
是非ご来店ご賞味下さいませ❗
[PR]
# by dining_est | 2018-01-10 18:15 | お知らせ
年末年始の営業のお知らせ
12月29日~1月4日まではお休みとさせて頂きます。
新年は5日の17時からの営業となっております。
[PR]
# by dining_est | 2017-12-30 18:08 | お知らせ