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ゴールデンウィークの営業のお知らせ
ゴールデンウィークの営業は、当店カレンダー通りの営業となっておりますので、1日(火)2日(水)は通常営業致します。尚、その他の日祝祭日はお休みとさせて頂きます。
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by dining_est | 2012-04-27 21:51 | お知らせ
祝♪初テレビ取材
ジェイコムさんの取材を受けましたF9A7.gifこれまで雑誌やラジオの取材は有りましたがテレビF8EB.gifは初ですF9A7.gif
スタッフ一同緊張で迎えた撮影当日。
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↑↑↑こんな感じですF9A7.gif
マイクF8D7.gifなんか付けられちゃって、緊張で顔がひきつったMちゃんF9F8.gif
あまりにも、あがっててレポーターの方とのやり取りはほぼ記憶に無いそうです…F9C7.gif
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↑↑↑そして、これが照明を当てて撮って頂いたエストランチF9A0.gifやっぱり綺麗に映りますね~F995.gifプロの仕事は違いますF9A9.gif

これらの映像は、5月8日(火)21時からジェイコムチャンネル[地デジ11CH]の【駅なび】と言う番組で紹介されますF995.gif

是非スタッフMちゃんの奮闘ぶりをご覧下さいF9A9.gif
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by dining_est | 2012-04-23 21:45 | スタッフ日記
本日のオススメ
本日も沢山のお客様にご来店頂きましたF9A9.gif有り難うございますF995.gif

さて、本日のおすすめメニューで人気のあったメニューのご紹介ですF99B.gif
今日の一番人気は「フォアグラのムースパテ~煮リンゴとバケット添え~」ですF99F.gifやっぱりフォアグラは美味しいですよね~F991.gif
ニンニクやスパイスで炒めてから白ワインで煮たフォアグラをペースト状にし、丁寧に裏ごしした物に、ホイップバターや生クリーム等々、を加えてフワフワのムースパテにF9A4.gifそこに、リンゴを砂糖とレモン汁などで煮た物と薄切りバケットを添えてF9CE.gif
フォアグラのムースパテの塩気と、リンゴの甘酸っぱさが絶妙なコラボレーションF9A7.gif甘しょっぱい味って本当に美味しいF9CB.gif
お代わりしたお客様もいらっしゃる程、人気のメニューになりましたF99F.gif
特にワインとの相性は抜群F9A9.gif是非皆様にお召し上がり頂きたい逸品ですF9CF.gif
数に限りがありますので、お早めにご来店御賞味下さいませF9A4.gif
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by dining_est | 2012-04-17 00:17 | スタッフ日記
15周年記念キャンペーン
お陰様でエストは4月5日で15周年を迎える事が出来ましたF9A9.gif
これもお客様皆様のご支援の賜物ですF995.gif有り難うございますF99F.gif
そこで、日頃の感謝を込めて、15周年記念キャンペーン第一段F9A9.gif
4月9日(月)~12日(木)までの4日間、生ビール(ザ・プレミアムモルツ)を通常の半額¥250でご提供致しますF9A7.gif
暖かくなってきて、生ビールも一層美味しい今日この頃F8D3.gif
このお得な4日間に、是非ご来店くださいませF995.gif
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by dining_est | 2012-04-09 14:47 | お知らせ
満席のお知らせ
本日7日(土)はご予約によりテーブル席は全て満席となっております。
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by dining_est | 2012-04-07 15:28 | お知らせ
満席のお知らせ
本日6日(金)の夜の営業時間帯は、ご予約により、テーブル席は全て満席となっております。
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by dining_est | 2012-04-06 13:21 | お知らせ
今月のドルチェ
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↑↑の画像はドルチェ担当Yちゃん力作の今月の小さなドルチェ[ベリーとホワイトチョコレートのブランマンジェ]ですF9A4.gif
苺の季節も終わりに近づいて来たので、4月はたっぷりと苺を使ってフンワリ濃厚なデザート、ブランマンジェにF99B.gif
苺と相性の良いホワイトチョコをアクセントに、優しい味わいに仕上げましたF99F.gifこちらに、スタッフMちゃん自慢の一品、自家製の胡桃のビスコッティを添えてお出ししますF9A9.gif
是非ご賞味下さいませF9CE.gif
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by dining_est | 2012-04-04 11:37 | スタッフ日記
臨時休業のお知らせ
本日3日(火)の夜の営業は誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。
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by dining_est | 2012-04-03 14:06 | お知らせ
4月の生パスタ♪
4月ですF9A7.gif先週は春休み中の姪っ子とお客さんの子供達を連れて三十?年ぶりF9A8.gifのスケートに行き翌日の激しい筋肉痛で悩まされた店主Sです…F9C7.gif勿論、滑るどころか手すり掃除で終わりましたが…F9AC.gif
そんな春休みもあと僅かF9A7.gif
と言う事で4月の生パスタは[桜海老と春キャベツのトマトソース]と[空豆とベーコンのクリームソース]ですF9A4.gif
香り高い桜海老と甘くて柔らかい春キャベツF9CF.gifは、この時期ならではF9A9.gifのお味ですF99B.gif
空豆も旬な食材F9A4.gifやはり旬の物は素材の力が違いますねF995.gif旨味がギュッと詰まった感じで、食べたらなんだか春のパワーを貰った気がしますF9ED.gif
そろそろ桜も咲き始め、暖かくなってお出かけには良い季節にF99B.gif
是非、桜見物の帰りに足を伸ばしてF9A7.gifの、ご来店をお待ち申し上げておりますF8F6.gif
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by dining_est | 2012-04-01 12:04 | お知らせ