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ちょっと優雅なスペシャルランチはいかがですか・・?
完全ご予約制のランチコースは、お客様のお好みに合わせた和洋折衷の特別メニュー。
こんなに食べてもいいの?と言われてしまうほどの品数ですが、素材にこだわり、栄養バランスにも配慮したお料理だから体にやさしいのがエストのランチコース。

1,980円コース
2,500円コース
和風懐石風 2,500円コース


の3種類をご用意しております。

お料理の一例

前菜4種盛り合わせ
  ・南瓜の木の実サラダ
  ・おぼろ豆腐のゼリー寄せ
  ・大山鶏の白ワイン蒸し 
  ・マグロとアボカドのタルタル 黒胡椒ソース

有機ほうれん草のポタージュ

林檎と蒸し鶏のサラダ 4種のナッツのドレッシング

鰆の自家栽培ハーブ焼き 粒マスタードソース(1,980円コース)
     or
フォアグラと岩手牛のステーキ アチェートバルサミコソース(2,500円コース)

今月の生パスタ2種盛り合わせ
   

デザート
  ・バニラアイスクリーム 5種のベリーソース添え(1,980円コース)
  ・デザートの盛り合わせ(2,500円コース)
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by dining_est | 2008-03-01 22:41 | スペシャルランチコース